Gronkowiec
Najdokuczliwszy jest gronkowiec złocisty, jest on najczęstszym sprawcą zatruć pokarmowych. Jest on również przyczyną przykrych infekcji skórnych, czyraków i ropni, zakażenia ran także tych pooperacyjnych. Nieżyty dróg oddechowych,, zapalenia płuc, zapalenia ucha środkowego a nawet tak rzadkie schorzenia jak zakażenie szpiku kostnego, gorączka popołogowa, zapalenie sutków i zakażenie krwi, stan zapalny zastawek serca i zapalenie opon mózgowych, też mogą być przyczyną zatrucia toksyna gronkowca złocistego lub enzymami przez niego wydzielanymi. Zatrucie gronkowcem następuje zazwyczaj po zjedzeniu lodów z niepewnego źródła, pierwsze symptomy choroby pojawiają się dość szybko nawet po dwóch godzinach od zatrucia, i zwykle przebiegają bez gorączki. Silne torsje i bóle brzucha, rzadziej biegunka, utrzymują się przez około dwa dni. W przeważającej liczbie zachorowań to osoba przygotowująca posiłek jest nosicielem i przenosi bakterie na pokarmy, a jeżeli pracuje w barze lub innych punkcie gastronomicznym zbiorowe zatrucie murowane.